ПЕРВЫЙ
ПРОЕКТ ДРУГИХ РЕСТОРАНОВ
Каждый день для Вас на Гончарова 48 — авторская кухня, основанная на мясном направлении, а также разнообразная барная карта, гостеприимный персонал и атмосфера Америки 70-х.
Команда мясного ресторана Gonzo регулярно проводит гастрономические ужины, каждый раз открывая новые регионы и техники приготовлению блюд. А летом мы устраиваем вечеринки на летней веранде ресторана.
Команда мясного ресторана Gonzo регулярно проводит гастрономические ужины, каждый раз открывая новые регионы и техники приготовлению блюд. А летом мы устраиваем вечеринки на летней веранде ресторана.
Ждем Вас в Gonzo
стабильного вкуса и сервиса
12 лет
Меню ресторана
Мясное меню в авторской интерпретации Шеф-повара и разнообразная барная карта с лучшими представителями вина, виски, скотча и джина со всего мира, собранная Бар-менеджером нашего ресторана.
Совершите гастрономическое путешествие, не покидая Ульяновск
Дегустация текилы и мескаля
24 июля, 18:00
6500
₽
₽
Откройте для себя мир мексиканских дистиллятов на авторской дегустации в GONZO.
За один вечер вы попробуете шесть знаковых образцов текилы и мескаля, узнаете, чем отличаются эти напитки, как они создаются и почему каждый обладает своим уникальным характером.
Мы расскажем об особенностях производства и происхождении каждого напитка, а также поможем раскрыть их аромат и вкус. Вечер подойдёт как тем, кто только знакомится с мексиканскими дистиллятами, так и тем, кто хочет открыть для себя новые грани текилы и мескаля.
За один вечер вы попробуете шесть знаковых образцов текилы и мескаля, узнаете, чем отличаются эти напитки, как они создаются и почему каждый обладает своим уникальным характером.
Мы расскажем об особенностях производства и происхождении каждого напитка, а также поможем раскрыть их аромат и вкус. Вечер подойдёт как тем, кто только знакомится с мексиканскими дистиллятами, так и тем, кто хочет открыть для себя новые грани текилы и мескаля.
Нестареющая классика ресторана Gonzo
Предлагаем Вашему вниманию 11 сочных вырезок с рекомендацией идеальной винной пары.
Филе миньон
Самый мягкий стейк с тающей текстурой и спокойным говяжьим вкусом
Мерло из Бордо, например, Monicord, "Carmine de Monicord" Bordeaux Superieur AOC
Местный рибай
Самый известный стейк, вырезается с 5 по 12 ребро
Шираз из ЮАР, например, Cloof The Very Sexy Shiraz
Мраморный рибай
Срез трех мышц, каждая из которых имеет разную текстуру и наполнение жиром
Приорат, например, Mas dels Frares, Priorat DOC
+
Техасский стейк
Рибай, обжаренный на гриле, доведенный до прожарки Medium на сливочном масле
Каберне Совиньон из Калифорнии, например, Cabernet Sauvignon Lodi AVA Lapis Lina
Показать все стейки
Нью-Йорк
Нежная текстура, плотное мясо и ярко выраженный говяжий вкус
Супертоскана, например, Bolgheri Rosso, Le Mecchiole
Денвер
Нежный, богатый и интенсивный с точки зрения вкуса
Испанский автохтон из Таррагона, например, Tros de mas Vilella
Фланк
Сочный и плотный стейк с ярким говяжьим вкусом, практически без жира
Барбера из Пьемонта, например, Ruvei Barbera d’Alba DOC Marchesi di Barolo
Тендерлоин
Центральная часть вырезки. Нежный и постный стейк
Нерелло Москалезе из Сицилии, например, Tenuta Tascante Ghiaia Nera, Tasca d'Almerita
Трай-тип
Обладает ни с чем не сравнимой структурой и вкусом
Примитиво из Пулии, например, Montemajor Danza Delle Spada Salento Primitivo
Each type of visual aid has pros and cons that must be evaluated to ensure it will be beneficial to the overall presentation. Before incorporating visual aids into speeches, the speaker should understand that if used incorrectly, the visual will not be an aid, but a distraction.